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Estiman una caída de la cosecha del 25,5% en 2019

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha estimado para 2019 una cosecha de cereales de 17,94 millones de toneladas, cifra que representa una caída del 25,5% con respecto a la producción de 2018 y un descenso del 15,46%  con respecto a la media de los últimos tres años.

Desde la organización apuntan que las escasas precipitaciones del mes de mayo han sido claves para que la próxima cosecha esté por debajo de la media. Además, “el cereal sufrió un otoño y un invierno excesivamente seco y cálido, condiciones que podemos decir iniciaron las causas de este descenso", explica el director de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Antonio Catón.

Todas las comunidades autónomas han sufrido pérdidas productivas en el cereal de invierno -todo menos el maíz- respecto a la cosecha 2018 y respecto a la media de los tres últimos años. Teniendo en cuenta que es una primera estimación del estado de los cereales en el campo español, con muy poca cosecha recolectada aún y con una estimación de superficie provisional, la comunidad con más pérdida de producción respecto al año pasado es Extremadura, con una caída del 48,35%, seguida de Castilla y León con un 42,81% menos.

Respecto de la cosecha media de los tres últimos años, Extremadura también es la región más afectada, con un descenso del 38,17%, seguida de La Rioja con un -29,35% y de Cataluña con -29,01%.

Según explica Antonio Catón, "la cosecha española es muy importante para satisfacer la importantísima demanda de cereales que tiene nuestro país, más de 37 millones de toneladas. La proximidad y seguridad de nuestra oferta es de una importancia vital por su repercusión social y medioambiental, pudiendo satisfacer las necesidades de un gran número de empresas de transformación que tendrían grandes dificultades, por logística, para suministrarse de manera competitiva de otros orígenes, sobre todo teniendo en cuenta el continuo crecimiento de nuestro consumo interno, fundamentalmente por el incremento de la demanda para alimentación animal".

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